Rhabarber mit ...

Rosmarin und Honig

Wir kochen echten Rhabarber weich und lassen Rosmarin mit ziehen. Am Ende verfeinern wir das Eis noch mit Honig - super lecker, authentisch und erfrischend.

Wegen der Zugabe von Honig ist diese eigentlich sonst rundherum vegane Eis schlussendlich zwar vegetarisch - aber im strengen Sinne nicht mehr vegan.